Zutaten für 1 Portion:1 Glas kalte Vollmilch
100 g frische Mango
1 TL Ingwersirup
2 Kugeln Stracciatellaeis
2 Physalis
Zubereitung:
Die Mango in kleine Stücke schneiden, pürieren und unter die Milch rühren. Die Mango-Milch mit dem Ingwersirup süßen.
Die Milch in ein Glas füllen und vorsichtig die Eiskugel hineingeben.
Die Physalis dekorativ am Glasrand befestigen. Mit einem Strohhalmlöffel servieren.
Pro Portion: 280 kcal, 1175 kJ, EW: 9 g, Fett: 10 g, Kh: 38 g
Mehr tolle Eisrezepte gibt es im E.I.S. Medienarchiv
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